كيف تحمى نفسك من السمنة المفرطة، وتحافظ على القوام الممشوق، سيبقى هذا السؤال محل اهتمام من الرجال والسيدات خاصة فى فضل الشتاء باعتباره الأكثر احتياجا للطعام والمأكولات.
ونعرض الروشتة الغذائية مثلما وصفها المتخصصون والخبراء وهى كالآتى:
◄ البروتين.. ليست كل الأطعمة ترضي الجوع بالتساوي بالمقارنة مع الكربوهيدرات ، تعتبر البروتينات وبعض الدهون أكثر فاعلية في إرضاء الجوع والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول.
يمكن لأي شخص استبدال بعض مصادر الكربوهيدرات بالبروتينات والدهون الصحية للمساعدة في السيطرة على شهيته.
ويوصي الأطباء بالأطعمة الغنية بالبروتين التالية :
◄ اللحوم الخالية من الدهن
◄ بيض
◄ الفاصوليا والبازلاء
◄ منتجات الصويا
◄ زبادي يوناني
ويوصي المتخصصون بضرورة حصول الشخص على الدهون الصحية من مصادر طبيعية مثل المكسرات والبذور والأفوكادو وزيت الزيتون.
◄ شرب الماء قبل كل وجبة مباشرة.. يساعد على الشعور بالشبع والرضا والجوع بعد الأكل وسد الشهية.
دراسة أخرى، التي نظرت في الشهية لدى 50 من الإناث ذوات الوزن الزائد ، أظهرت أن شرب 1.5 لتر من الماء يوميًا لمدة 8 أسابيع تسبب في انخفاض الشهية والوزن ، كما أدى إلى زيادة فقدان الدهون.
◄ تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف.. لا تتحلل الألياف مثل الأطعمة الأخرى ، لذا فهي تبقى في الجسم لفترة أطول، يؤدي ذلك إلى إبطاء عملية الهضم والشعور بالشبع طوال اليوم.
تشير الأبحاث إلى أن الألياف يمكن أن تكون مثبطًا فعالًا للشهية، ترتبط النظم الغذائية الغنية بالألياف أيضًا بانخفاض معدلات السمنة .
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد مصادر الألياف الأكثر فعالية لقمع الشهية.
◄ تشمل الأطعمة الصحية الغنية بالألياف لـ«سد الشهية» ما يلي:
- كل الحبوب
- الفول والبقول
- التفاح والأفوكادو
- اللوز
- بذور الشيا
- الخضراوات.
