كثير مننا يبحث عن طريقة عمل الجلاش الحلو،زى المحلات حيث يعتبر الجلاش الحلو من طرق الحلويات الشرقية الشهيرة، ويعد الجلاش الحلو من اصناف الحلويات غير المكلفة، فسعره يناسب كل الأسر، ولفة الجلاش يمكنها أن تصنع كمية مناسبة للتحلية بالنسبة لأسرة كاملة، مما يجعل الجلاش من الحلويات التي يمكن الاستعانة بها لتحلية لذيذة وغير مكلفة، لمواجهة موجة الغلاءالصعبة.
حيث يعد الجلاش الحلو من المعجنات العربية الشهيرة، غير المكلفة، كما أن الجلاش من أصناف الحلويات سهلة التحضير، والتي يمكن حشوها بمختلف الحشوات، كما يمكن تقديم الجلاش بدون حشو.
مكونات الجلاش الحلو بالقرفة والمكسرات
لفة جلاش
مكسرات
سيرب
قرفة
جوز هند مبشور
سمنة
خطوات عمل الجلاش الحلو بالمكسرات
* قومى بفرم المكسرات فى الكبة مع القرفة
* رصى الجلاش طبقات فى صينية الفرن ثم يدهن بالسمنة المذابة بين الطبقات ويحشى بالمكسرات
* استمرى بوضع الطبقات من فوق مع السمنة ثم يدخل الفرن حتى يكتسب اللون الذهبى لمدة 20 الى 25 دقيقة على درجة حرارة 180
* ثم يرفع ويسقى بالشربات البارد ويزين بالقرفة وجوز الهند ويقطع مثلثات ويقدم بالهنا.
