الكثير من الملتزمين بأنظمة الدايت يواجهون المزيد من الصعوبات فى الأكل المناسب مع برد ليالى الشتاء، و«حوادث اليوم»، يقدم نصيحة بإحدى أهم الوجبات التى يمكن تناولها فى ليالى الشتاء القارص .
وجبة البطاطا بالبشاميل، يمكن أن تشعر بعدها بالدفء والشبع لفترة طويلة من الوقت، كما تمد بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها.
وهذه طريقة طريقة عمل البطاطا بالبشاميل :
◄ مكونات البطاطا بالبشاميل
ينصح بتحضير كيلو ونصف من البطاطا.
تحضير نص كوب دقيق.
تحضير 2 ملعقة من السمن.
تحضير كوب من السكر.
تحضير نصف كيلو من الحليب.
تحضير صحن من المكسرات المختلفة.
تحضير فانيليا.
◄ طريقة عمل البطاطا بالبشاميل:
يجب غسل البطاطا أسفل ماء فاتر، مع الفرك جيداً حتى تصبح نظيفة، ثم توضع في الماء وتترك حتى تنضج، ثم ينزع منها القشر، وتقطع لحلقات متساوية.
تترك قطع البطاطا في وعاء حتى تصبح باردة، وفى نفس الوقت، يجب عمل البشاميل، من خلال إضافة السمن فى إناء على النار، ثم إضافة الدقيق مع التقليب حتى يصبح لونه أحمر، مع إضافة الحليب مع التقليب وإضافة السكر مع بعض المكسرات المتنوعة مع الاستمرار في التقليب للحصول على قوام متماسك، مع إضافة الفانيليا بعد ذلك.
يجب تحضير صينية "مدهونة بالسمن"، مع إضافة طبقة من البشاميل ثم إضافة قطع البطاطا وبعد ذلك تضاف طبقة أخرى من البشاميل، مع رش كمية من المكسرات المختلفة التي تختارها المرأة حسب رغبتها، مع إشعال الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
يجب إدخال صينية البطاطا بالبشاميل في الفرن، وتركها حتى يصبح لونها أحمر وتقدم ساخنة لأفراد الأسرة .
