الكركديه، من أشهر المشروبات في الوطن العربي، فهو مشروب منعش ويقوم بإمداد الجسم بالطاقة ويمنحه جفافا لأنه مشروب يمكن تناوله ساخن او بارد و بالنسبة لنبتة الكركديه فهو عبارة عن اوراق تحيط بمجموعة من الأزهار الحمراء الجميلة الشكل و التي يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين و تزرع هذه النبتة في الترب الصفراء المتوسطة الخصوبة و تتواجد بكثر في المناطق العربية مثل مصر و سوريا و بعض اجزاء العراق و لكن حنوب آسيا هو الموطن الأصلي لنبات الكركديه.
وتستخدم أزهار الكركديه في مستحضرات التجميل و الشامبوهيات و الكريمات و بعض العقاقير الطبية كما تستخدم في تلوين المأكولات و الحلويات و صبغات الشعر بالإضافة إلى ان مشروب الكركديه يعتبر مشروب صحي لما يحتويه على عناصر غذائية مثل الأحماض العضوية النباتية مثل الطرطريك و الستريك و الماليك و الأكتون و يحتوي ايضاً على الأملاح المعدنية مثل الحديد الكالسيوم و يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات اهمها فيتامين “C” و العديد من المركبات الأخرى مثل الأنثوسيانين و الكيرسيتين , يتناول الكركديه في اغلب الأحيان كمشروب بارد او ساخن و لكن الآن سنتحدث عن فوائد مشروب الكركديه البارد التي تعد اكثر فائده من المشروب الساخن.
???? يعالج الكركديه البارد التقرحات التي تصيب الجلد كما انه يساعد على ترطيب و تفتيح و نعومه البشرة.
???? يخفض نسبة الكوليسترول الزائد في الدم لذلك فهو يمنع اصابة القلب و الشرايين بالأمراض و التجلطات و التصلب والانسداد.
???? يمنع نمو الأورام السرطانية لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع تأكسد و تلف الخلايا و يمنع نمو الجذور الحرة في الجسم و التي تسبب مرض السرطان.
???? يعالج مرض النقرس و يخفف من حدة آلام المفاصل و يعالج مرض الروماتيزم و الروماتويد.
???? يعالج مشاكل الجهاز التنفسي و يوسع الشعب و يعالج نزلات الرد عند تناوله كمشروب ساخن و يطرد البلغم و الكحة.
???? يساعد على تحسين عملية الهضم و وظائف الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف و يقتل الميكروبات و الديدان المعوية.
???? يساعد على لين الأمعاء و يرطب المعدة و يمنع حدوث التقلصات بها.
???? ينشط الدورة الدموية بالجسم و يعمل على سرعة حركة الدم و يعتبر علاج أساسي لضغط الدم المرتفع.
???? يقوي نبضات القلب و يمنع اصابته بالسكتات المفاجئة.
???? يحافظ على موازنة السوائل في الجسم و يعمل على ضبط حرارة الجسم و يعالج جميع أنواع الحمى.
???? يعمل على ترطيب الجسم و حمايته من الجفاف لذلك فهو من اشهر المشروبات المنعشة في فصل الصيف و شهر رمضان لانه يعوض الجسم بما فقده من سوائل.
