كل مرحلة عمرية تتطلب رعاية صحية خاصة بها، ومن بين تلك المراحل الشيخوخة، إذ يحتاج كبار السن تغذية سليمة لتجنب إصابتهم بالأمراض المزمنة، كما أن لكل واحد منهم رعاية خاصة حسب التغيرات التي تطرأ عليه صحيًا، لكن تناول الفيتامينات جزءًا أساسيًا من هذا الاهتمام لأنها تلعب دورًا مهمًا في دعم الجسم ووقايته من الأمراض.
فيتامينات مهمة لكبار السن
تلعب الفيتامينات دور مهم في دعم الجسم والوقاية من مجموعة من الأمراض، وتساعد على تعزيز الجهاز المناعي بالإضافة إلي دعم صحة العظام والعمل على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ووجودها في الجسم بشكل منتظم بالنسبة لكل فئة عمرية يساعدها على الاستمتاع بحياة صحية.
1- من أكثر الفيتامينات المهمة لكبار السن السن هو فيتامين د» لأنه يساعد في امتصاص الكالسيوم وهو عنصر أساسي للحفاظ على صحة العظام وتقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، ويمكن الحصول عليه خلال النظام الغذائي من خلال تناول الأسماك الدهنية كالسلمون والتونة و البرتقال، والموز والحليب والزبادي، والسبانخ البامية وفول الصويا والفاصولياء البيضاء».
فيتامين C و E
2- فيتامين B12 مهم لصحة كبار السن إذ إنه يدعم وظائف الدماغ والأعصاب وتقليل خطر الإصابة بالتدهور العقلي والخرف، كما أنه يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويعد نقص فيتامين B12 شائع بين الأشخاص كبار السن، وفي كثير من الأوقات يسبب لهم مشكلات في الذاكرة، ويمكنهم الحصول عليه من خلال تناول الدواجن واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والسبانخ والبنجر والقرع والمشروم والبطاطس».
3- فيتامين C يعزز جهاز المناعة عند كبار السن ويساعد في مكافحة العدوى، كما أنه يعمل كمضاد للأكسدة لحماية الخلايا من التلف ويمكن الخصول عليه من خلال تناول الخضروات التي بها نسبة فيتامين سي عليه مثل البروكلي والقرنبيط والفلفل الأخضر والأحمر، والكيوي والفراولة والبابايا والأناناس والمانجو والبرتقال والليمون، والجوافة».
4- فيتامين E من أهم الفيتامينات لكبار السن إذ أنه مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف ويحافظ على صحة الجلد والعينين، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول الخس واللفت والبروكلي والبقدونس والزيتون والحليب والبيض والسمك والفواكه والأفوكادو والمانجا والكيوي والحبوب والمكسرات مثل اللوز».
5- يعمل فيتامين B6 على تحسين وظائف الدماغ ويدعم جهاز المناعة، ومهم للنمو الطبيعي للمخ، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي، ويمكن ضمه للنظام الغذائي من خلال تناول الدواجن والأسماك والبطاطس والحمص والموز وحبوب الإفطار المدعمة».
