في إطار استعدادات محافظة سوهاج لاستقبال عيد الأضحى المبارك، شنت مديرية الصحة بسوهاج حملات تفتيش على المنشآت الغذائية والمجازر والسلخانات، أسفرت عن ضبط وإعدام نحو 6 أطنان من الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر، وتحرير 633 محضر جنحة صحية.
جاء ذلك بناءً على توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، واللواء عبدالفتاح سراج محافظ سوهاج، وبتكليف من الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة، وتحت إشراف الدكتور النمر محمدين مدير عام الطب الوقائي، ضمن خطة وزارة الصحة لفرض الرقابة على أماكن تداول الأغذية.
وشملت الحملات الأسواق، المطاعم، الكافيهات، محلات الحلويات، سلاسل المطاعم، محلات الدواجن واللحوم، المخابز، أماكن تصنيع وبيع العصائر والمشروبات، والمجازر والسلخانات، وقد تمت الحملة بقيادة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومراقبي عموم الأغذية بالمديرية.
ضبط وإعدام: نحو 6 طن من الأغذية واللحوم ومشتقاتها (مجهولة المصدر أو متغيرة الخواص الطبيعية)
أكثر من 800 لتر من العصائر والمشروبات الملونة مجهولة المصدر أو الفاسدة.
تحرير 633 محضرًا، تنوعت ما بين:
292 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية للعاملين.
170 محضرًا لعدم استيفاء اشتراطات النظافة العامة.
171 محضرًا لمخالفات متنوعة أخرى.
سحب 195 عينة من الأطعمة المختلفة والعصائر والحلويات، تم إرسالها إلى المعامل للتحليل وبيان صلاحيتها.
توصية بإغلاق 122 منشأة غذائية لخطورتها على الصحة العامة لعدم وجود تراخيص.
استخراج 838 شهادة صحية جديدة للمشتغلين بتداول الأغذية.
وأكد الدكتور عمرو دويدار أن الحملات تأتي تنفيذًا لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة، وضمن خطة مديرية الصحة بسوهاج لحماية صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى جمهور المستهلكين خلال موسم الأعياد.
