أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض و شوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين .
ومن جهته أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية متمثلة بإدارة المجازر و التفتيش على اللحوم و أقسام الصحة بالإدارات البيطرية بمراكز بلبيس و فاقوس و أبو حماد و أبو كبير و مدينة العاشر من رمضان وبالإشتراك مع الجهات المعنية من الرقابة التموينية بمراكز بلبيس و فاقوس وأبو حماد و أبوكبير و مدينة العاشر من رمضان وكذلك حملة تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن بمراكز.الشرقية
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملة التفتيشية أسفرت عن تحرير ( ١٢ ) محضر مخالفة و ضبط ( ٩ طن و ٧٢٩ كجم ) لحوم ودواجن مخالفة بيانها ( ١٨٦ كجم ) لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و ( ٣٠٠ كجم ) دجاج و ( ٨ طن و ١١٨ كجم ) لحوم مصنعة مجهولة المصدر و بدون بيانات ( ٨٩٠ كجم ) مفروم دجاج غير صالحة للاستهلاك الآدمي و ( ١٦٠ كجم ) مفروم دجاج و 75 كجم مفروم دجاج ، و تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتحرير المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظا على صحة و سلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة و المجهولة المصدر.
